Akvakultura Suları üçün Dezinfeksiya Texnikaları

Akvakultura Suları üçün Dezinfeksiya Texnikaları

Akvakultura suyu üçün dezinfeksiya üsullarına adətən ultrabənövşəyi (UV) sterilizasiya, ozonla dezinfeksiya və kimyəvi dezinfeksiya kimi bir neçə üsul daxildir. Bu gün biz sterilizasiya və dezinfeksiya üçün iki üsul olaraq UV və ozonu təqdim edəcəyik. Bu məqalə ilk növbədə bu üsulları sterilizasiya mexanizmləri və xüsusiyyətləri baxımından təhlil edir.

UV sterilizasiyası

UV sterilizasiyasının prinsipi ultrabənövşəyi işığın enerjisinin mikrob nuklein turşuları, o cümlədən ribonuklein turşusu (RNT) və dezoksiribonuklein turşusu (DNT) tərəfindən udulmasını nəzərdə tutur. Bu udma onların bioloji aktivliyini dəyişdirərək, nuklein turşusu bağlarının və zəncirlərinin qırılmasına, nuklein turşuları daxilində çarpaz əlaqənin yaranmasına və fotoməhsulların əmələ gəlməsinə gətirib çıxarır, bununla da mikrobların çoxalmasının qarşısını alır və ölümcül ziyana səbəb olur. UV şüaları UVA (315~400nm), UVB (280~315nm), UVC (200~280nm) və vakuum UV (100~200nm) kimi təsnif edilir. Bunların arasında UVA və UVB ozon təbəqəsi və bulud örtüyü vasitəsilə Yer səthinə çatmağa qadirdir. UV-C dezinfeksiya texnologiyası kimi tanınan UVC ən güclü sterilizasiya effektini nümayiş etdirir.

UV sterilizasiyasının effektivliyi mikroorqanizmlərin qəbul etdiyi ultrabənövşəyi şüalanmanın dozasından, həmçinin UV çıxış enerjisi, lampanın növü, işığın intensivliyi və istifadə müddəti kimi amillərdən asılıdır. UV şüalanma dozası müəyyən bir bakteriya inaktivasiya sürətinə nail olmaq üçün tələb olunan xüsusi dalğa uzunluğunun UV miqdarına aiddir. Daha yüksək dozalar daha yüksək dezinfeksiya səmərəliliyinə səbəb olur. UV sterilizasiyası güclü bakterisid gücünə, sürətli təsirinə, kimyəvi əlavələrin olmamasına, zəhərli əlavə məhsulların olmamasına və əməliyyatın asanlığına görə üstünlük təşkil edir. UV sterilizatorları adətən əsas material kimi paslanmayan poladdan istifadə edir, yüksək təmizlikdə olan kvars boruları və yüksək performanslı kvars UV lampaları ilə uzun ömür və etibarlı performans təmin edir. İdxal lampaların ömrü 9000 saata qədər ola bilər.

Ozon dezinfeksiyası

Ozon güclü oksidləşdiricidir və onun sterilizasiya prosesi biokimyəvi oksidləşmə reaksiyalarını əhatə edir. Ozon sterilizasiyası üç formada həyata keçirilir: (1) qlükozadan istifadə edən bakteriyaların tərkibində oksidləşdirici və parçalayan fermentlər, bununla da bakteriyaları deaktiv edir; (2) bakteriya və viruslarla birbaşa qarşılıqlı əlaqədə olmaq, mikrob metabolizmini pozmaq və ölümə səbəb olmaq; və (3) hüceyrə membranları vasitəsilə hüceyrələrə daxil olmaq, xarici membran lipoproteinlərinə və daxili lipopolisakkaridlərə təsir edərək bakteriyanın əriməsinə və ölümünə səbəb olur. Ozon sterilizasiyası geniş spektrli və litikdir, bakteriyaları, sporları, virusları, göbələkləri effektiv şəkildə aradan qaldırır və hətta botulinum toksinini məhv edə bilər. Bundan əlavə, ozon zəif sabitliyinə görə tez bir zamanda oksigen və ya tək oksigen atomlarına parçalanır. Tək oksigen atomları oksigen molekulları yaratmaq üçün yenidən birləşə bilər və heç bir zəhərli qalıq qoymadan akvakultura suyunun oksigenləşməsini artırır. Beləliklə, ozon ideal, çirkləndirməyən dezinfeksiyaedici hesab olunur.

Ozon effektiv sterilizasiya imkanlarına malik olsa da, həddindən artıq istifadə akvakultura heyvanlarına zərər verə bilər. Schroeder və başqalarının tədqiqatları. ozon, düzgün istifadə edildikdə, nitrat və sarı çirkləri effektiv şəkildə aradan qaldıra biləcəyini və köpük ayrılması ilə istifadə edildikdə, bakteriya proliferasiyasını azalda biləcəyini nümayiş etdirin. Bununla belə, həddindən artıq istifadə yüksək zəhərli oksidantlar yarada bilər. Silva və başqaları. ozonun su keyfiyyətinin sabitliyini və akvakulturada xəstəliklərin qarşısını almasına baxmayaraq, onun genotoksik təsirlərinin su orqanizmlərində hüceyrə bütövlüyünə zərər verə, sağlamlıq problemlərinə və məhsuldarlığın azalmasına səbəb ola biləcəyini vurğulayır. Buna görə də, akvakulturada ozondan vaxtında, ölçülmüş, təhlükəsiz və tənzimlənmiş şəkildə istifadə etmək, həddindən artıq istifadənin qarşısını almaq və havanın çirklənməsinin qarşısını almaq üçün ozonun dağılmasını azaltmaq üçün ciddi tədbirlər görmək çox vacibdir.