Предизвикателства при постигане на оптимална хигиена по време на транспорт

Защо постигането на ефективна транспортна биосигурност е толкова сложно? В тази статия ще очертаем различни предизвикателства, които трябва да бъдат преодолени, за да се постигне по-висока биосигурност в транспортните средства за прасета.

Биологичното ограничаване или изолация е от решаващо значение за биосигурността. Целта на тези мерки е да се предотвратят потенциални източници на експозиция на инфекция и да се контролира всяка експозиция възможно най-бързо, като се приближи до нивото на индикация за случай. В системите за отглеждане на свине една от най-заразните точки е транспортирането. Транспортът в свинефермите включва движение на персонал, транспорт на фураж и транспорт на животни. В тази статия ще очертаем различните предизвикателства, които трябва да бъдат преодолени, за да се постигне по-висока биосигурност в транспортните средства за прасета.

Първото предизвикателство при постигането на напълно чисти повърхности е наличието на биофилми. Биофилмите се образуват от извънклетъчни полимери и микробни секрети, натрупващи се върху инертни повърхности. Това обикновено се случва в среди за отглеждане на животни, където секретите се натрупват с течение на времето и могат да се влошат поради видовете органична материя и минерали във водата. Биофилмите действат като механични бариери, намалявайки ефективността на дезинфектантите. Киселинните детергенти могат да проникнат през биофилмите, повишавайки ефикасността на такива дезинфектанти и е от съществено значение да се отстранят люспите и биофилмите от повърхностите преди дезинфекция.

Второто предизвикателство е органичната материя, която заедно с биофилмите може да служи като субстрат за бактериален и микробен растеж. Остатъците от органична материя могат да се натрупват по пантите и ъглите на оборудването и превозните средства, което се влошава през зимата с остатъци върху лед, които могат да пренасят хиляди вирусни частици като вирус на репродуктивен и респираторен синдром при свинете, вирус на епидемична диария по свинете и вирус на африканска чума по свинете, които са силно устойчиви на ниски температури. Натрупването на биофилми е критичен фактор, ограничаващ ефикасността на дезинфектантите. Микробите използват тези биофилми като защитни щитове, продължават да пребивават по повърхностите и засягат свинефермите.

Третото предизвикателство е свързано с порьозността на повърхностите, които трябва да се почистват. В идеалния случай материалите на транспортното превозно средство трябва да са от неръждаема стомана; алуминият също улеснява почистването. Дървото или подобни порести материали създават предизвикателства за отстраняване на органична материя и биофилми. Непорестите повърхности се почистват по-лесно. При почистване на повърхности с повече пори е необходимо механично действие и/или натиск, за да могат почистващите препарати да проникнат в повърхността.

Четвъртото предизвикателство е качеството на водата и нейното химично и микробно съдържание. Високото минерално съдържание като манган, желязо, калций и рН, както и солните отлагания могат да повлияят отрицателно на дезинфектантите и да действат като субстрат за бактерии. Твърдата вода насърчава образуването на котлен камък, което става по-ясно с промените в цвета на алуминиевите повърхности. В среди с високо съдържание на желязо, манган и минерали, някои бактерии виреят, подпомагайки устойчивостта им върху повърхности, особено в среди с добри условия на порите.

Петото предизвикателство включва планиране и транспортиране в производствената система. Това представлява критично предизвикателство за почистването на камиони. Неправилните операции могат да припокрият химическото чистене (първата стъпка в отстраняването на органични вещества) с времето за почистване с вода под високо налягане, потенциално кръстосано замърсяване на други зони поради генерирането на органични аерозоли. Повърхностите трябва да бъдат изсушени преди използване на дезинфектанти, което може да е неправилно насрочено. И накрая, след използване на дезинфектант, камионите могат да напуснат свинефермата, без да изсъхнат напълно, особено при дъждовни условия, когато проливен дъжд може прекомерно да разреди или отмие дезинфектантите.

Шестото предизвикателство е последователността; качество и поддръжка на почистващо оборудване: водно налягане и нагреватели. Използват ли се правилното оборудване и продукти? Адекватно ли е налягането на водата? Подходяща ли е температурата? Постига ли се качеството на пяната? Необходима е оценка и коригиране на покритието и разреждането, когато е необходимо. В допълнение към използването на правилните продукти, подходящото и ефективно почистващо оборудване е от съществено значение.