পরিবহন চলাকালীন সর্বোত্তম স্বাস্থ্যবিধি অর্জনে চ্যালেঞ্জ

কেন দক্ষ পরিবহন বায়োসিকিউরিটি অর্জন এত জটিল? এই নিবন্ধে, আমরা বিভিন্ন চ্যালেঞ্জের রূপরেখা দেব যা শূকরের জন্য পরিবহন যানে উচ্চতর জৈব নিরাপত্তা অর্জনের জন্য কাটিয়ে উঠতে হবে।

জৈব নিরাপত্তার জন্য জৈবিক নিয়ন্ত্রণ বা বিচ্ছিন্নতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই ব্যবস্থাগুলির উদ্দেশ্য হল সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্সগুলিকে প্রতিরোধ করা এবং যত দ্রুত সম্ভব যে কোনও এক্সপোজারকে নিয়ন্ত্রণ করা, কেস ইঙ্গিতের স্তরের কাছে পৌঁছে যাওয়া। শূকর উৎপাদন ব্যবস্থায়, সবচেয়ে সংক্রামক পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হল পরিবহন। শূকর খামারে পরিবহনের মধ্যে রয়েছে কর্মীদের চলাচল, খাদ্য পরিবহন এবং পশু পরিবহন। এই নিবন্ধে, আমরা শূকর পরিবহনের যানবাহনে উচ্চতর জৈব নিরাপত্তা অর্জনের জন্য যে বিভিন্ন চ্যালেঞ্জগুলি অতিক্রম করতে হবে তার রূপরেখা দেব।

সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার পৃষ্ঠ অর্জনের প্রথম চ্যালেঞ্জ হল বায়োফিল্মের উপস্থিতি। বায়োফিল্মগুলি জড় পৃষ্ঠে জমে বহির্কোষী পলিমার এবং মাইক্রোবিয়াল নিঃসরণ দ্বারা গঠিত হয়। এটি সাধারণত প্রাণী উৎপাদনের পরিবেশে ঘটে যেখানে সময়ের সাথে স্রাব জমা হয় এবং জলে জৈব পদার্থ এবং খনিজগুলির প্রকারের কারণে এটি আরও খারাপ হতে পারে। বায়োফিল্মগুলি যান্ত্রিক বাধা হিসাবে কাজ করে, জীবাণুনাশকগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করে। অ্যাসিডিক ডিটারজেন্ট বায়োফিল্মগুলিতে প্রবেশ করতে পারে, এই ধরনের জীবাণুনাশকগুলির কার্যকারিতা বাড়ায় এবং জীবাণুমুক্ত করার আগে পৃষ্ঠ থেকে স্কেল এবং বায়োফিল্মগুলি অপসারণ করা অপরিহার্য।

দ্বিতীয় চ্যালেঞ্জ হল জৈব পদার্থ, যা বায়োফিল্মগুলির সাথে ব্যাকটেরিয়া এবং মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধির জন্য একটি স্তর হিসাবে কাজ করতে পারে। জৈব পদার্থের অবশিষ্টাংশগুলি যন্ত্রপাতি এবং যানবাহনের কব্জায় এবং কোণে জমা হতে পারে, শীতকালে বরফের অবশিষ্টাংশগুলির সাথে বৃদ্ধি পায়, যা হাজার হাজার ভাইরাল কণা যেমন পোরসাইন প্রজনন এবং শ্বাসযন্ত্রের সিনড্রোম ভাইরাস, পোরসিন মহামারী ডায়রিয়া ভাইরাস এবং আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার ভাইরাস বহন করতে পারে। যা নিম্ন তাপমাত্রার জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী। জীবাণুনাশকগুলির কার্যকারিতা সীমিত করার জন্য বায়োফিল্মগুলি জমা করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ। জীবাণুরা এই বায়োফিল্মগুলিকে প্রতিরক্ষামূলক ঢাল হিসাবে ব্যবহার করে, পৃষ্ঠের উপর অবিরত থাকে এবং শুকরের খামারগুলিকে প্রভাবিত করে।

তৃতীয় চ্যালেঞ্জটি পরিষ্কার করার জন্য পৃষ্ঠের ছিদ্রের সাথে সম্পর্কিত। আদর্শভাবে, পরিবহন যানবাহন উপকরণ স্টেইনলেস স্টীল হওয়া উচিত; অ্যালুমিনিয়াম পরিষ্কারের সুবিধাও দেয়। কাঠ বা অনুরূপ ছিদ্রযুক্ত পদার্থ জৈব পদার্থ এবং বায়োফিল্ম অপসারণের জন্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। ছিদ্রহীন পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করা সহজ। বেশি ছিদ্র দিয়ে পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করার সময়, ডিটারজেন্টগুলিকে পৃষ্ঠে প্রবেশ করতে দেওয়ার জন্য যান্ত্রিক ক্রিয়া এবং/অথবা চাপের প্রয়োজন হয়।

চতুর্থ চ্যালেঞ্জ হল পানির গুণমান এবং এর রাসায়নিক ও জীবাণু উপাদান। উচ্চ খনিজ উপাদান যেমন ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং পিএইচ পরিসীমা, সেইসাথে লবণের আমানত, জীবাণুনাশককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি স্তর হিসাবে কাজ করতে পারে। কঠিন জল স্কেল গঠনের প্রচার করে, অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠের রঙের পরিবর্তনের সাথে আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠে। উচ্চ আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং খনিজ সামগ্রী সহ পরিবেশে, কিছু ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পায়, যা পৃষ্ঠের উপর তাদের স্থির থাকতে সাহায্য করে, বিশেষ করে ভাল ছিদ্রযুক্ত পরিবেশে।

পঞ্চম চ্যালেঞ্জটি উত্পাদন ব্যবস্থার মধ্যে সময়সূচী এবং পরিবহন জড়িত। এটি ট্রাক পরিষ্কারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। অনুপযুক্ত ক্রিয়াকলাপগুলি উচ্চ-চাপের জল পরিষ্কারের সময়ের সাথে ড্রাই ক্লিনিং (জৈব পদার্থ অপসারণের প্রথম ধাপ) ওভারল্যাপ করতে পারে, জৈব অ্যারোসল তৈরির কারণে সম্ভাব্যভাবে অন্যান্য অঞ্চলগুলিকে দূষিত করে। জীবাণুনাশক ব্যবহার করার আগে পৃষ্ঠগুলি অবশ্যই শুকানো উচিত, যা ভুলভাবে সময়মতো হতে পারে। পরিশেষে, জীবাণুনাশক ব্যবহারের পরে, ট্রাকগুলি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে না দিয়ে শূকরের খামার ছেড়ে যেতে পারে, বিশেষ করে বৃষ্টির পরিস্থিতিতে যেখানে ভারী বৃষ্টি অত্যধিকভাবে জীবাণুনাশককে পাতলা করে বা ধুয়ে ফেলতে পারে।

ষষ্ঠ চ্যালেঞ্জ হল ধারাবাহিকতা; পরিচ্ছন্নতার সরঞ্জামের গুণমান এবং রক্ষণাবেক্ষণ: জলের চাপ এবং হিটার। সঠিক সরঞ্জাম এবং পণ্য ব্যবহার করা হচ্ছে? পানির চাপ কি পর্যাপ্ত? তাপমাত্রা কি উপযুক্ত? ফেনা গুণমান অর্জন করা হচ্ছে? যখন প্রয়োজন হয় তখন কভারেজ এবং তরলীকরণের মূল্যায়ন এবং সমন্বয় প্রয়োজন। সঠিক পণ্য ব্যবহার করার পাশাপাশি, উপযুক্ত এবং দক্ষ পরিষ্কারের সরঞ্জাম অপরিহার্য।