Sfide per ottene l'igiene ottimale durante u trasportu

Perchè ottene una biosecurità di trasportu efficiente hè cusì cumplessa? In questu articulu, delinearemu diverse sfide chì deve esse superatu per ottene una biosecurità più altu in i veiculi di trasportu per i porchi.

U cuntinimentu biologicu o l'isolamentu hè cruciale per a biosecurità. U scopu di queste misure hè di prevene e putenziali fonti di esposizione à l'infezzione è di cuntrullà ogni esposizione u più prestu pussibule, avvicinendu u livellu di l'indicazione di u casu. In i sistemi di pruduzzioni di porcu, unu di i punti più infizziosi hè u trasportu. U trasportu nantu à a splutazioni di porci include u muvimentu di u persunale, u trasportu di l'alimentazione è u trasportu d'animali. In questu articulu, delinearemu e diverse sfide chì deve esse superatu per ottene una biosecurità più altu in i veiculi di trasportu di porcu.

U primu sfida à ottene superfici cumpletamente pulite hè a prisenza di biofilms. I biofilmi sò furmati da polimeri extracellulari è secrezioni microbiche, accumulendu nantu à superfici inerti. Questu hè cumunamenti in l'ambienti di produzzione animali induve e secrezioni s'accumulanu cù u tempu è ponu aggravà per i tipi di materia urganica è minerali in l'acqua. Biofilm agisce cum'è barriere meccaniche, riducendu l'efficacità di i disinfettanti. I detergenti acidi ponu penetrà i biofilms, rinfurzendu l'efficacità di tali disinfettanti, è hè essenziale per sguassà scale è biofilms da a superficia prima di disinfettà.

A seconda sfida hè a materia urganica, chì, inseme cù i biofilms, ponu serve com'è sustrato per a crescita bacteriana è microbiana. I residui di materia urganica ponu accumulà in cerniere è anguli di l'equipaggiu è di i veiculi, aggravati durante l'inguernu cù residui nantu à u ghjacciu, chì ponu purtà migliaia di particelle virali cum'è u virus di u sindromu riproduttivu è respiratoriu porcinu, u virus di a diarrea epidemica porcina è u virus di a peste suina africana. chì sò assai resistenti à basse temperature. L'accumulazione di biofilms hè un fattore criticu chì limita l'efficacità di i disinfettanti. I microbi utilizanu sti biofilms cum'è scudi protettivi, cuntinuendu à reside nantu à e superfici è affettendu l'agricultori di porchi.

A terza sfida riguarda a porosità di e superfici da pulisce. Ideale, i materiali di u veiculu di trasportu deve esse in acciaio inox; l'aluminiu facilita ancu a pulizia. Legnu o materiali porosi simili ponenu sfide per a rimozione di materia urganica è biofilms. I superfici non porosi sò più faciuli di pulisce. Quandu si pulisce e superfici cù più pori, l'azzione meccanica è / o a pressione sò necessarie per permette à i detergenti di penetrà a superficia.

A quarta sfida hè a qualità di l'acqua è u so cuntenutu chimicu è microbicu. Altu cuntenutu minerale cum'è manganese, ferru, calciu è intervallu di pH, è ancu i dipositi di sali, ponu influenzà negativamente i disinfettanti è agisce cum'è sustrato per i batteri. L'acqua dura prumove a furmazione di scala, diventendu più apparente cù cambiamenti in u culore di e superfici d'aluminiu. In ambienti cù un altu cuntenutu di ferru, manganese è minerali, certi batteri si sviluppanu, aiutendu a so persistenza nantu à e superfici, soprattuttu in ambienti cun boni cundizioni di pori.

A quinta sfida implica a pianificazione è u trasportu in u sistema di produzzione. Questu pone una sfida critica per a pulizia di camioni. L'operazioni improprie ponu sovrappone a pulizia secca (u primu passu in a rimozione di a materia urganica) cù u timing di a purificazione di l'acqua à alta pressione, potenzialmente incruciate altre zone per via di a generazione di aerosol organici. A superficia deve esse secca prima di utilizà disinfettanti, chì ponu esse improperly timed. Infine, dopu l'usu di disinfettante, i camioni ponu abbandunà a splutazioni di porcu senza siccà cumplettamente, soprattuttu in cundizioni di pioggia induve a forte pioggia pò diluisce eccessivamente o lavate i disinfettanti.

A sesta sfida hè a cunsistenza; qualità è mantenimentu di l'equipaggiu di pulizia: pressione d'acqua è riscaldatori. Sò l'equipaggiu è i prudutti currettamente utilizati? A pressione di l'acqua hè adatta? A temperatura hè adatta? A qualità di spuma hè stata ottenuta? A valutazione è l'aghjustamentu di a cobertura è a diluzione sò necessarii quandu hè necessariu. In più di l'usu di i prudutti curretti, l'equipaggiu di pulizia adattatu è efficiente hè essenziale.