Haasteet optimaalisen hygienian saavuttamisessa kuljetuksen aikana

Miksi tehokkaan liikenteen bioturvallisuuden saavuttaminen on niin monimutkaista? Tässä artikkelissa hahmotellaan erilaisia ​​haasteita, jotka on voitettava sikojen kuljetusajoneuvojen korkeamman bioturvallisuuden saavuttamiseksi.

Biologinen eristäminen on ratkaisevan tärkeää bioturvallisuuden kannalta. Näiden toimenpiteiden tarkoituksena on ehkäistä mahdollisia infektioaltistuksen lähteitä ja hillitä altistumista mahdollisimman nopeasti tapausindikaation tasolle. Siantuotantojärjestelmissä yksi tartuntapisteistä on kuljetus. Kuljetus sikatiloilla sisältää henkilökunnan liikkumisen, rehukuljetuksen ja eläinkuljetuksen. Tässä artikkelissa hahmotellaan erilaisia ​​haasteita, jotka on voitettava siankuljetusajoneuvojen korkeamman bioturvallisuuden saavuttamiseksi.

Ensimmäinen haaste täysin puhtaiden pintojen saavuttamisessa on biofilmien läsnäolo. Biofilmejä muodostavat solunulkoiset polymeerit ja mikrobieritteet, jotka kerääntyvät inerteille pinnoille. Tämä tapahtuu yleensä eläintuotantoympäristöissä, joissa eritteitä kerääntyy ajan myötä ja ne voivat pahentua vedessä olevien orgaanisten aineiden ja mineraalien tyypin vuoksi. Biofilmit toimivat mekaanisina esteinä vähentäen desinfiointiaineiden tehokkuutta. Happamat pesuaineet voivat tunkeutua biofilmeihin, mikä parantaa tällaisten desinfiointiaineiden tehokkuutta, ja on tärkeää poistaa pinnoilta hilseet ja biofilmit ennen desinfiointia.

Toinen haaste on orgaaninen aines, joka yhdessä biofilmien kanssa voi toimia substraattina bakteerien ja mikrobien kasvulle. Orgaanisen aineksen jäämiä voi kerääntyä laitteiden ja ajoneuvojen saranoihin ja kulmiin, mikä pahenee talvella jään pinnalla, joka voi kuljettaa tuhansia viruspartikkeleita, kuten sian lisääntymis- ja hengitystieoireyhtymävirusta, sian epidemiaripulivirusta ja afrikkalaista sikaruttovirusta, jotka kestävät hyvin alhaisia ​​lämpötiloja. Biofilmien kerääntyminen on kriittinen tekijä, joka rajoittaa desinfiointiaineiden tehoa. Mikrobit käyttävät näitä biofilmejä suojaavina suovina, jotka pysyvät pinnoilla ja vaikuttavat sikatiloihin.

Kolmas haaste liittyy puhdistettavien pintojen huokoisuuteen. Ihannetapauksessa kuljetusajoneuvojen materiaalien tulisi olla ruostumatonta terästä; alumiini helpottaa myös puhdistusta. Puu tai vastaavat huokoiset materiaalit ovat haasteita orgaanisen aineksen ja biofilmien poistamisessa. Huokottomia pintoja on helpompi puhdistaa. Kun puhdistetaan pintoja, joissa on enemmän huokosia, tarvitaan mekaanista toimintaa ja/tai painetta, jotta pesuaineet pääsevät tunkeutumaan pintaan.

Neljäs haaste on veden laatu sekä sen kemiallinen ja mikrobipitoisuus. Korkeat mineraalipitoisuudet, kuten mangaani, rauta, kalsium ja pH-alue, sekä suolakertymät voivat vaikuttaa negatiivisesti desinfiointiaineisiin ja toimia substraattina bakteereille. Kova vesi edistää kalkkikiven muodostumista, mikä tulee selvemmin esiin alumiinipintojen värin muuttuessa. Ympäristöissä, joissa on paljon rautaa, mangaania ja mineraaleja, tietyt bakteerit viihtyvät, mikä auttaa niiden pysymistä pinnoilla, erityisesti ympäristöissä, joissa on hyvät huokosolosuhteet.

Viides haaste liittyy aikataulutukseen ja kuljetukseen tuotantojärjestelmän sisällä. Tämä on tärkeä haaste kuorma-autojen siivoukselle. Väärät toiminnot voivat mennä päällekkäin kuivapesun (ensimmäinen vaihe orgaanisen aineksen poistamisessa) ja korkeapainevesipuhdistuksen ajoituksen kanssa, mikä saattaa ristikontaminoida muita alueita orgaanisten aerosolien muodostumisen vuoksi. Pinnat on kuivattava ennen desinfiointiaineiden käyttöä, mikä saattaa olla väärin ajoitettua. Lopuksi, desinfiointiaineen käytön jälkeen kuorma-autot voivat poistua sikatilalta täysin kuivumatta, erityisesti sateisissa olosuhteissa, joissa rankkasade voi laimentaa tai huuhdella desinfiointiaineita pois liikaa.

Kuudes haaste on johdonmukaisuus; puhdistuslaitteiden laatu ja huolto: vedenpaine ja lämmittimet. Onko käytössä oikeita laitteita ja tuotteita? Onko vedenpaine riittävä? Onko lämpötila sopiva? Onko vaahdon laatu saavutettu? Kattavuuden ja laimentamisen arviointi ja säätö on tarpeen tarvittaessa. Oikeiden tuotteiden käytön lisäksi asianmukaiset ja tehokkaat siivousvälineet ovat välttämättömiä.