जलकृषि जल में मुख्य प्रदूषक और जलीय जंतुओं पर उनके प्रभाव

जलीय कृषि के लिए, तालाबों में प्रदूषकों का प्रबंधन एक गंभीर चिंता का विषय है। जलीय कृषि जल में सामान्य प्रदूषकों में नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ और फास्फोरस यौगिक शामिल हैं। नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों में अमोनिया नाइट्रोजन, नाइट्राइट नाइट्रोजन, नाइट्रेट नाइट्रोजन, घुलनशील कार्बनिक नाइट्रोजन आदि शामिल हैं। फास्फोरस यौगिकों में प्रतिक्रियाशील फॉस्फेट और कार्बनिक फास्फोरस शामिल हैं। यह लेख जलीय कृषि जल में प्राथमिक प्रदूषकों और जलीय जानवरों पर उनके प्रभावों की पड़ताल करता है। आइए सबसे पहले आसानी से याद रखने और समझने के लिए एक सरलीकृत आरेख देखें।

नीचे हम विशिष्ट स्पष्टीकरण प्रदान करेंगे।

अमोनिया नाइट्रोजन जलीय कृषि जल में मुख्य प्रदूषकों में से एक है, जो मुख्य रूप से पानी में जलीय कृषि जानवरों के अवशिष्ट फ़ीड और चयापचय उत्पादों के अपघटन से उत्पन्न होता है। सिस्टम में अमोनिया नाइट्रोजन का संचय मछली के एपिडर्मल ऊतकों और गलफड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे जैविक एंजाइम गतिविधि प्रणाली बाधित हो सकती है। यहां तक ​​कि अमोनिया नाइट्रोजन (>1 मिलीग्राम/लीटर) की कम सांद्रता भी जलीय कृषि जानवरों पर विषाक्त प्रभाव डाल सकती है, विशेष रूप से अत्यधिक विषाक्त गैर-आयनित अमोनिया, जो बहुत कम सांद्रता पर नुकसान पहुंचा सकती है। पर्यावरण में अमोनिया नाइट्रोजन की बढ़ती सांद्रता के कारण जलीय जीवों द्वारा नाइट्रोजन का उत्सर्जन भी कम हो जाता है, जिससे अमोनिया युक्त पदार्थों का अंतर्ग्रहण कम हो जाता है, जिससे अंततः जलीय जानवरों की सामान्य वृद्धि और विकास प्रभावित होता है। पर्यावरण में अमोनिया नाइट्रोजन की उच्च सांद्रता जलीय जानवरों के आसमाटिक संतुलन को भी प्रभावित कर सकती है, जिससे ऑक्सीजन स्थानांतरण क्षमता कम हो जाती है और उनके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में असमर्थता होती है। जलीय कृषि जल के उपचार पर अधिकांश घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय शोध अमोनिया नाइट्रोजन के उपचार पर केंद्रित हैं।

जलीय कृषि में नाइट्राइट मुख्य रूप से नाइट्रीकरण या डिनाइट्रीकरण प्रक्रियाओं के दौरान उत्पन्न एक मध्यवर्ती उत्पाद है। यह जलीय जानवरों के गलफड़ों के माध्यम से शरीर में प्रवेश कर सकता है और उनके रक्त में हीमोग्लोबिन की ऑक्सीजन ले जाने की क्षमता को कम कर सकता है, जिससे जलीय जानवरों में हाइपोक्सिया और मृत्यु हो सकती है। जल निकायों में, विशेष रूप से नव संचालित प्रणालियों में, नाइट्राइट के संचय पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जो जलीय कृषि जीवों पर महत्वपूर्ण विषाक्त प्रभाव डाल सकता है।

नाइट्रेट में मछली के लिए अपेक्षाकृत कम विषाक्तता होती है, इसलिए इसकी कोई विशिष्ट सांद्रता सीमा नहीं है, लेकिन उच्च सांद्रता जलीय कृषि उत्पादों के स्वाद को प्रभावित कर सकती है। विनाइट्रीकरण प्रक्रियाओं के दौरान नाइट्रेट नाइट्रोजन भी नाइट्रस नाइट्रोजन का उत्पादन कर सकता है, जो जलीय कृषि जीवों के लिए विषाक्त हो सकता है। साहित्यिक रिपोर्टों से पता चला है कि नाइट्रेट नाइट्रोजन के संचय से जलीय कृषि जीवों में धीमी वृद्धि और बीमारियाँ हो सकती हैं। आमतौर पर यह माना जाता है कि सैल्मन जलीय कृषि के दौरान, पानी में नाइट्रेट का स्तर 7.9 मिलीग्राम/लीटर से नीचे रखा जाना चाहिए। इसलिए, जलीय कृषि जल के उपचार की प्रक्रिया में, विभिन्न नाइट्रोजन परिवर्तनों को आँख बंद करके केवल नाइट्रेट नाइट्रोजन में परिवर्तित नहीं किया जाना चाहिए, और नाइट्रेट नाइट्रोजन को हटाने पर भी विचार किया जाना चाहिए।

जलीय कृषि जल में घुलित कार्बनिक नाइट्रोजन मुख्य रूप से जलीय कृषि जीवों के अवशिष्ट फ़ीड, मलमूत्र और चयापचय उत्पादों से उत्पन्न होता है। जलीय कृषि जल में घुले हुए कार्बनिक नाइट्रोजन की संरचना अपेक्षाकृत सरल होती है, जैव निम्नीकरण क्षमता अच्छी होती है, और इसे सूक्ष्मजीवों द्वारा आसानी से उपयोग किया जा सकता है, जिससे पारंपरिक जैविक उपचार प्रक्रियाओं के माध्यम से अच्छी निष्कासन दक्षता प्राप्त होती है। जब पानी में कार्बनिक नाइट्रोजन की सांद्रता अधिक नहीं होती है, तो इसका जलीय जीवों पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। हालाँकि, जब कार्बनिक नाइट्रोजन एक निश्चित सीमा तक जमा हो जाता है, तो यह रोगजनक और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, पानी की गुणवत्ता को खराब कर सकता है और जलीय कृषि जीवों में बीमारियों और मृत्यु का कारण बन सकता है।

जलीय घोल में सक्रिय फॉस्फेट PO3- 4、HPO2- 4、H जैसे रूपों में मौजूद हो सकते हैं₂PO- 4 और H₃PO₄, उनके सापेक्ष अनुपात (वितरण गुणांक) पीएच के साथ भिन्न होते हैं। इनका उपयोग सीधे शैवाल, बैक्टीरिया और पौधों द्वारा किया जा सकता है। सक्रिय फॉस्फेट से मछली को न्यूनतम प्रत्यक्ष नुकसान होता है, लेकिन पानी में शैवाल और बैक्टीरिया की व्यापक वृद्धि को बढ़ावा मिल सकता है, ऑक्सीजन की खपत हो सकती है और मछली की वृद्धि बाधित हो सकती है। जलीय कृषि जल से फॉस्फेट का निष्कासन मुख्य रूप से रासायनिक वर्षा और सोखना पर निर्भर करता है। रासायनिक अवक्षेपण में रासायनिक अवक्षेपण प्रक्रियाओं के माध्यम से फॉस्फेट अवक्षेप बनाने के लिए पानी में रासायनिक एजेंटों को जोड़ना शामिल है, इसके बाद पानी से फॉस्फेट को हटाने के लिए फ्लोक्यूलेशन और ठोस-तरल पृथक्करण होता है। सोखना बड़े सतह क्षेत्रों और कई छिद्रों वाले सोखने वालों का उपयोग करता है ताकि अपशिष्ट जल में फास्फोरस को आयन विनिमय, समन्वय जटिलता, इलेक्ट्रोस्टैटिक सोखना और सतह वर्षा प्रतिक्रियाओं से गुजरने की अनुमति मिल सके, जिससे पानी से फास्फोरस निकल जाए।

कुल फास्फोरस घुलनशील फास्फोरस और कणिकीय फास्फोरस के योग को संदर्भित करता है। पानी में घुलनशील फास्फोरस को घुलनशील कार्बनिक फास्फोरस और घुलनशील अकार्बनिक फास्फोरस में विभाजित किया जा सकता है, घुलनशील अकार्बनिक फास्फोरस मुख्य रूप से सक्रिय फॉस्फेट के रूप में मौजूद होता है। पार्टिकुलेट फॉस्फोरस का तात्पर्य पानी की सतह पर या निलंबित कणों के अंदर मौजूद फॉस्फोरस रूपों से है, जिन्हें आमतौर पर जलीय जानवरों के लिए सीधे उपयोग करना मुश्किल होता है। कणिकीय कार्बनिक फास्फोरस मुख्य रूप से सेलुलर ऊतकों और जलीय जानवरों के ऊतकों के कार्बनिक मलबे में मौजूद होता है, जबकि कणिकीय अकार्बनिक फास्फोरस मुख्य रूप से निलंबित मिट्टी के खनिजों पर सोखता है।

संक्षेप में, जलीय कृषि में सबसे महत्वपूर्ण कार्य जलीय कृषि जल पर्यावरण को विनियमित करना है, एक संतुलित जल पर्यावरण बनाने के लिए विभिन्न कारकों पर विचार करना, जिससे नुकसान कम से कम हो और आर्थिक लाभ अधिकतम हो। जल पर्यावरण को कैसे नियंत्रित किया जाए इसका विश्लेषण भविष्य के लेखों में किया जाएगा।