Аквакультура суусун дезинфекциялоо техникасы

Аквакультура суусун дезинфекциялоо техникасы

Аквакультура суусун дезинфекциялоо ыкмалары, адатта, ультрафиолет (УК) стерилдөө, озон менен дезинфекциялоо жана химиялык дезинфекция сыяктуу бир нече ыкмаларды камтыйт. Бүгүн биз стерилдөө жана дезинфекциялоонун эки ыкмасы катары УК жана озонду киргизебиз. Бул макалада биринчи кезекте бул ыкмаларды стерилдөө механизмдери жана мүнөздөмөлөрүнүн көз карашы менен талдайт.

UV стерилизациясы

Ультрафиолет стерилизациясынын принциби микробдук нуклеиндик кислоталар, анын ичинде рибонуклеин кислотасы (РНК) жана дезоксирибонуклеин кислотасы (ДНК) тарабынан УК нурунун энергиясын сиңирүүнү камтыйт. Бул сиңирүү алардын биологиялык активдүүлүгүн өзгөртүп, нуклеин кислоталарынын байланыштары менен чынжырларынын үзүлүшүнө, нуклеин кислоталарынын ичинде кайчылаш байланышка жана фотопродукттардын пайда болушуна алып келет, ошону менен микробдордун көбөйүшүнө жол бербей, өлүмгө дуушар кылат. UV нуру UVA (315~400нм), UVB (280~315нм), UVC (200~280нм) жана вакуумдук UV (100~200нм) болуп бөлүнөт. Алардын арасында UVA жана UVB озон катмары жана булут каптоо аркылуу Жердин бетине жетүүгө жөндөмдүү. UVC, UV-C дезинфекциялоо технологиясы катары белгилүү, эң күчтүү стерилдөө эффектин көрсөтөт.

Ультрафиолет стерилизациясынын эффективдүүлүгү микроорганизмдер кабыл алган УК нурлануунун дозасына, ошондой эле UV чыгуу энергиясы, лампанын түрү, жарыктын интенсивдүүлүгү жана колдонуу узактыгы сыяктуу факторлордон көз каранды. UV нурлануу дозасы белгилүү бир бактерияны инактивациялоо ылдамдыгына жетишүү үчүн талап кылынган белгилүү бир толкун узундугунун UV көлөмүн билдирет. Жогорку дозалар дезинфекциянын натыйжалуулугун жогорулатат. Ультрафиолет стерилизациясы күчтүү бактерициддик күчү, тез аракети, химиялык кошулмалардын жоктугу, уулуу кошумча продуктулардын жоктугу жана иштөөнүн жеңилдиги менен пайдалуу. Ультрафиолет стерилизаторлор, адатта, негизги материал катары дат баспас болоттон колдонулат, жогорку тазалыктагы кварц түтүктөрү жана жогорку натыйжалуу кварцтык UV лампалары менен узак мөөнөттүү жана ишенимдүү иштөөнү камсыз кылат. Импорттолгон лампалардын иштөө мөөнөтү 9000 саатка чейин жетет.

Озон менен дезинфекциялоо

Озон күчтүү оксидант болуп саналат жана аны стерилдөө процесси биохимиялык кычкылдануу реакцияларын камтыйт. Озонду стерилдөө үч формада ишке ашат: (1) глюкозаны пайдаланган бактериялардын ичиндеги ферменттерди кычкылдантуучу жана ыдыратуучу, ошону менен бактерияларды деактивациялоочу; (2) бактериялар жана вирустар менен түздөн-түз өз ара аракеттенип, микробдордун метаболизмин бузуп, өлүмгө алып келет; жана (3) клетка мембраналары аркылуу клеткаларга кирип, тышкы мембрана липопротеиндерине жана ички липополисахариддерге таасир этип, бактериялардын эришине жана өлүмүнө алып келет. Озон стерилизациясы кең спектрлүү жана литикалык, бактерияларды, спораларды, вирустарды, козу карындарды эффективдүү жок кылат, ал тургай ботулинум токсиндерин жок кыла алат. Кошумчалай кетсек, озон начар туруктуулугунан улам тез кычкылтек же бир кычкылтек атомуна ажырайт. Жалгыз кычкылтек атомдору кычкылтек молекулаларын түзүү үчүн биригип, эч кандай уулуу калдыктарды калтырбастан аквакультура суусунун оксигенациясын күчөтөт. Ошентип, озон идеалдуу, булгоочу эмес дезинфекциялоочу каражат болуп эсептелет.

Озон эффективдүү стерилдөө мүмкүнчүлүгүнө ээ болсо да, ашыкча колдонуу аквакультура жаныбарларына зыян келтириши мүмкүн. Шредердин жана башкалардын изилдөөлөрү. озон, туура колдонулганда, нитрат жана сары аралашмаларды эффективдүү кетире аларын жана көбүктү бөлүү менен колдонгондо, бактериялардын көбөйүшүн азайта аларын көрсөтүшөт. Бирок, ашыкча колдонуу өтө уулуу оксиданттарды жаратышы мүмкүн. Silva жана башкалар. ошондой эле озон суунун сапатынын туруктуулугун жана аквакультурадагы ооруларды басууну жакшыртса, анын генотоксиктик таасири сууда жашаган организмдердин клеткаларынын бүтүндүгүн бузуп, ден соолук маселелерине жана түшүмдүүлүктүн төмөндөшүнө алып келерин баса белгилешет. Ошондуктан, аба маданиятында озонду өз убагында, өлчөнгөн, коопсуз жана жөнгө салынган түрдө колдонуу, абанын булганышын болтурбоо үчүн ашыкча колдонууну алдын алуу жана озондун төгүлүшүн азайтуу үчүн катуу чараларды көрүү абдан маанилүү.