Iššūkiai siekiant optimalios higienos transportavimo metu

Kodėl taip sudėtinga pasiekti veiksmingą transporto biologinį saugumą? Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius iššūkius, kuriuos reikia įveikti, norint pasiekti didesnį kiaulių transporto priemonių biologinį saugumą.

Biologinis izoliavimas arba izoliacija yra labai svarbūs biologiniam saugumui. Šių priemonių tikslas yra užkirsti kelią galimiems infekcijos šaltiniams ir kuo greičiau suvaldyti bet kokį poveikį, artėjant prie indikacijos lygio. Kiaulių auginimo sistemose vienas užkrečiamiausių taškų yra transportavimas. Kiaulių ūkiuose gabenimas apima personalo judėjimą, pašarų transportavimą ir gyvulių transportavimą. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius iššūkius, kuriuos reikia įveikti siekiant didesnio kiaulių vežimo transporto priemonių biologinio saugumo.

Pirmasis iššūkis siekiant visiškai švarių paviršių yra bioplėvelių buvimas. Bioplėveles sudaro tarpląsteliniai polimerai ir mikrobų išskyros, besikaupiančios ant inertiškų paviršių. Tai dažniausiai atsitinka gyvulininkystės aplinkoje, kur sekrecijos kaupiasi laikui bėgant ir gali pablogėti dėl vandenyje esančių organinių medžiagų ir mineralų. Bioplėvelės veikia kaip mechaniniai barjerai, mažinantys dezinfekavimo priemonių efektyvumą. Rūgštiniai plovikliai gali prasiskverbti per bioplėveles, padidindami tokių dezinfekavimo priemonių veiksmingumą, todėl prieš dezinfekavimą nuo paviršių būtina pašalinti apnašas ir bioplėveles.

Antrasis iššūkis yra organinės medžiagos, kurios kartu su bioplėvelėmis gali būti bakterijų ir mikrobų augimo substratas. Organinių medžiagų likučiai gali kauptis įrangos ir transporto priemonių vyriuose ir kampuose, o žiemą dar labiau pablogėja likučiai ant ledo, galintys pernešti tūkstančius virusinių dalelių, tokių kaip kiaulių reprodukcinio ir kvėpavimo sindromo virusas, kiaulių epideminio viduriavimo virusas ir afrikinio kiaulių maro virusas, kurie yra labai atsparūs žemai temperatūrai. Bioplėvelių kaupimasis yra esminis veiksnys, ribojantis dezinfekavimo priemonių veiksmingumą. Mikrobai naudoja šias bioplėveles kaip apsauginius skydus, toliau gyvena ant paviršių ir daro įtaką kiaulių ūkiams.

Trečiasis iššūkis yra susijęs su valomų paviršių poringumu. Idealiu atveju transporto priemonių medžiagos turėtų būti nerūdijantis plienas; aliuminis taip pat palengvina valymą. Mediena ar panašios porėtos medžiagos kelia iššūkių pašalinant organines medžiagas ir bioplėveles. Neporėtus paviršius lengviau valyti. Valant paviršius, kuriuose yra daugiau porų, reikalingas mechaninis poveikis ir (arba) slėgis, kad plovikliai prasiskverbtų į paviršių.

Ketvirtas iššūkis – vandens kokybė ir jo cheminis bei mikrobų kiekis. Didelis mineralų kiekis, pvz., manganas, geležis, kalcis ir pH diapazonas, taip pat druskų nuosėdos gali neigiamai paveikti dezinfekavimo priemones ir būti bakterijų substratu. Kietas vanduo skatina nuosėdų susidarymą, tampa vis akivaizdesnis pasikeitus aliuminio paviršių spalvai. Aplinkoje, kurioje yra daug geležies, mangano ir mineralų, tam tikros bakterijos klesti ir padeda joms išlikti ant paviršių, ypač aplinkoje, kurioje yra geros poros.

Penktasis iššūkis susijęs su planavimu ir transportavimu gamybos sistemoje. Tai yra svarbus iššūkis sunkvežimių valymui. Netinkamos operacijos gali sutapti su cheminiu valymu (pirmasis žingsnis šalinant organines medžiagas) su aukšto slėgio vandens valymo laiku, o tai gali kryžmiškai užteršti kitas vietas dėl organinių aerozolių susidarymo. Paviršiai turi būti išdžiovinti prieš naudojant dezinfekavimo priemones, kurios gali būti netinkamai paskirstytos. Galiausiai, panaudojus dezinfekcinę priemonę, sunkvežimiai gali išvažiuoti iš kiaulių fermos visiškai neišdžiūvę, ypač lietingomis sąlygomis, kai stiprus lietus gali per daug atskiesti arba nuplauti dezinfekavimo priemones.

Šeštas iššūkis – nuoseklumas; valymo įrangos kokybė ir priežiūra: vandens slėgis ir šildytuvai. Ar naudojama tinkama įranga ir produktai? Ar tinkamas vandens slėgis? Ar temperatūra tinkama? Ar pasiekiama putų kokybė? Prireikus reikia įvertinti ir koreguoti aprėptį ir praskiedimą. Be tinkamų produktų naudojimo, būtina tinkama ir efektyvi valymo įranga.