Предизвици во постигнување на оптимална хигиена за време на транспортот

Зошто е толку сложено постигнувањето ефикасна транспортна биосигурност? Во оваа статија, ќе наведеме различни предизвици што треба да се надминат за да се постигне поголема биосигурност во транспортните возила за свињи.

Биолошкото задржување или изолација е од клучно значење за биосигурноста. Целта на овие мерки е да се спречат потенцијалните извори на изложеност на инфекција и да се контролира секоја изложеност што е можно побрзо, приближувајќи се до нивото на индикација за случај. Во системите за производство на свињи, една од најзаразните точки е транспортот. Транспортот на свињарските фарми вклучува движење на персонал, транспорт на добиточна храна и транспорт на животни. Во оваа статија, ќе ги претставиме различните предизвици што треба да се надминат за да се постигне поголема биосигурност во возилата за транспорт на свињи.

Првиот предизвик за постигнување на целосно чисти површини е присуството на биофилмови. Биофилмовите се формираат од екстрацелуларни полимери и микробиолошки секрети, кои се акумулираат на инертни површини. Ова најчесто се случува во средини за производство на животни каде што секретите се акумулираат со текот на времето и може да се влошат поради видовите на органски материи и минерали во водата. Биофилмовите делуваат како механички бариери, намалувајќи ја ефикасноста на средствата за дезинфекција. Киселите детергенти можат да навлезат во биофилмовите, зголемувајќи ја ефикасноста на таквите средства за дезинфекција, а од суштинско значење е да се отстранат лушпите и биофилмовите од површините пред дезинфекцијата.

Вториот предизвик е органската материја, која заедно со биофилмовите може да послужи како супстрат за бактериски и микробиолошки раст. Остатоците од органска материја може да се акумулираат на шарките и аглите на опремата и возилата, што се влошуваат во текот на зимата со остатоци на мраз, кои можат да носат илјадници вирусни честички како што се вирусот на свински репродуктивен и респираторен синдром, вирусот на свинска епидемија на дијареа и вирусот на африканска свинска чума, кои се многу отпорни на ниски температури. Акумулацијата на биофилмови е критичен фактор што ја ограничува ефикасноста на средствата за дезинфекција. Микробите ги користат овие биофилмови како заштитни штитови, продолжувајќи да престојуваат на површините и да влијаат на фармите за свињи.

Третиот предизвик се однесува на порозноста на површините што треба да се исчистат. Идеално, материјалите за транспортни возила треба да бидат од нерѓосувачки челик; алуминиумот исто така го олеснува чистењето. Дрвото или слични порозни материјали претставуваат предизвик за отстранување на органската материја и биофилмовите. Непорозните површини полесно се чистат. При чистење на површини со повеќе пори, потребно е механичко дејство и/или притисок за да се дозволи детергентите да навлезат во површината.

Четвртиот предизвик е квалитетот на водата и нејзината хемиска и микробна содржина. Високата содржина на минерали како што се манган, железо, калциум и рН опсег, како и наслагите на сол, може негативно да влијаат на средствата за дезинфекција и да дејствуваат како супстрат за бактериите. Тврдата вода го промовира формирањето на бигор, што станува поочигледно со промените во бојата на алуминиумските површини. Во средини со висока содржина на железо, манган и минерали, одредени бактерии напредуваат, помагајќи им на нивната истрајност на површините, особено во средини со добри услови за пори.

Петтиот предизвик вклучува распоред и транспорт во рамките на производниот систем. Ова претставува критичен предизвик за чистење на камионот. Несоодветните операции може да го преклопат хемиското чистење (првиот чекор во отстранувањето на органската материја) со времето на чистење на вода под висок притисок, потенцијално вкрстено контаминирајќи други области поради создавањето на органски аеросоли. Површините мора да се исушат пред да се користат средства за дезинфекција, кои може да бидат неправилно темпирани. Конечно, по употреба на средство за дезинфекција, камионите може да ја напуштат свињарската фарма без целосно сушење, особено во дождливи услови каде што обилниот дожд може прекумерно да ги разредува или измие средствата за дезинфекција.

Шестиот предизвик е конзистентноста; квалитет и одржување на опремата за чистење: притисок на вода и греалки. Дали се користат правилната опрема и производи? Дали притисокот на водата е соодветен? Дали температурата е соодветна? Дали се постигнува квалитетот на пената? Евалуација и прилагодување на покриеноста и разредувањето се неопходни кога е потребно. Покрај користењето на правилни производи, од суштинско значење е соодветна и ефикасна опрема за чистење.