Усулҳои безараргардонии обҳои кишоварзӣ

Усулҳои безараргардонии обҳои кишоварзӣ

Усулҳои безараргардонии оби моҳипарварӣ одатан якчанд усулҳоро дар бар мегиранд, аз қабили стерилизатсияи ултрабунафш (ултрабунафш), безараргардонии озон ва безараргардонии кимиёвӣ. Имрӯз мо ултрабунафш ва озонро ҳамчун ду усули стерилизатсия ва безараргардонӣ ҷорӣ хоҳем кард. Ин мақола пеш аз ҳама ин усулҳоро аз нуқтаи назари механизмҳо ва хусусиятҳои стерилизатсия таҳлил мекунад.

Стерилизатсияи ултрабунафш

Принсипи стерилизатсияи ултрабунафш азхудкунии энергияи нури ултрабунафшро аз ҷониби кислотаҳои нуклеинҳои микробҳо, аз ҷумла кислотаи рибонуклеинӣ (РНК) ва кислотаи дезоксирибонуклеинӣ (ДНК) дар бар мегирад. Ин азхудкунӣ фаъолияти биологии онҳоро тағир дода, боиси шикастани пайвандҳо ва занҷирҳои кислотаи нуклеинӣ, байни кислотаҳои нуклеинӣ ва пайдоиши фотомаҳсулот мегардад ва ба ин васила такроршавии микробҳоро пешгирӣ мекунад ва боиси зарари марговар мегардад. Нури ултрабунафш ба UVA (315 ~ 400 нм), ултрабунафш (280 ~ 315 нм), ултрабунафш (200 ~ 280 нм) ва ултрабунафш вакуумӣ (100 ~ 200 нм) гурӯҳбандӣ мешавад. Дар байни онҳо, UVA ва UVB қодиранд тавассути қабати озон ва қабати абрӣ ба сатҳи Замин бирасанд. UVC, ки бо технологияи безараргардонии UV-C маъруф аст, таъсири пурқуввати стерилизатсияро нишон медиҳад.

Самаранокии стерилизатсияи ултрабунафш аз вояи радиатсияи ултрабунафш, ки микроорганизмҳо гирифтаанд, инчунин омилҳое ба монанди энергияи баромади ултрабунафш, навъи чароғ, шиддатнокии рӯшноӣ ва давомнокии истифода вобаста аст. Миқдори шуоъҳои ултрабунафш ба миқдори муайяни дарозии мавҷи ултрабунафш, ки барои ноил шудан ба суръати муайяни ғайрифаъолшавии бактерия зарур аст, дахл дорад. Миқдори зиёд боиси баланд шудани самаранокии безараргардонӣ мегардад. Стерилизатсияи ултрабунафш аз сабаби қувваи қавии бактерицидӣ, амали зуд, набудани иловаҳои кимиёвӣ, набудани маҳсулоти заҳролуд ва осонии кор муфид аст. Стерилизаторҳои ултрабунафш маъмулан аз пӯлоди зангногирро ҳамчун маводи асосӣ истифода мебаранд, ки қубурҳои кварции тоза ва лампаҳои ултрабунафши кварции баландсифат доранд, ки умри дароз ва кори боэътимодро таъмин мекунанд. Лампаҳои воридотӣ метавонанд то 9000 соат кор кунанд.

Дезинфекцияи озон

Озон як оксиданти пурқувват аст ва раванди стерилизатсияи он реаксияҳои оксидшавии биохимиявиро дар бар мегирад. Стерилизатсияи озон тавассути се шакл амал мекунад: (1) ферментҳои оксидкунанда ва таҷзияшаванда дар дохили бактерияҳо, ки глюкозаро истифода мебаранд ва ба ин васила бактерияҳоро ғайрифаъол мекунанд; (2) бевосита бо бактерияҳо ва вирусҳо мутақобила, вайрон кардани мубодилаи микробҳо ва боиси марг; ва (3) ба ҳуҷайраҳо тавассути мембранаҳои ҳуҷайра ворид шуда, ба липопротеинҳои мембранаи берунӣ ва липополисахаридҳои дохилӣ таъсир мерасонанд, ки ба обшавии бактерияҳо ва марг оварда мерасонанд. Стерилизатсияи озон спектри васеъ ва литикӣ буда, бактерияҳо, спораҳо, вирусҳо, занбӯруғҳоро самаранок нест мекунад ва ҳатто метавонад токсинҳои ботулиниро нест кунад. Илова бар ин, озон аз сабаби устувории сусти худ зуд ба оксиген ё атомҳои ягонаи оксиген таҷзия мешавад. Атомҳои ягонаи оксиген метавонанд дубора муттаҳид шуда, молекулаҳои оксигенро ба вуҷуд оранд ва оксигенатсияи оби моҳипарвариро бидуни тарк кардани пасмондаҳои заҳролуд беҳтар созанд. Ҳамин тариқ, озон безараргардонии беҳтарин ва ифлоскунанда ҳисобида мешавад.

Дар ҳоле ки озон дорои қобилиятҳои муассири стерилизатсия мебошад, истифодаи аз ҳад зиёд метавонад ба ҳайвоноти моҳипарварӣ зарар расонад. Тадқиқотҳои Шредер ва дигарон. нишон медиҳад, ки озон ҳангоми истифодаи мувофиқ, метавонад ифлосиҳои нитрат ва зардро самаранок нест кунад ва ҳангоми ҷудокунии кафк метавонад паҳншавии бактерияҳоро коҳиш диҳад. Бо вуҷуди ин, истифодаи аз ҳад зиёд метавонад оксидантҳои хеле заҳролудро тавлид кунад. Силва ва дигарон. инчунин таъкид мекунад, ки дар ҳоле ки озон устувории сифати об ва ҷилавгирӣ аз бемориҳо дар моҳипарвариро беҳтар мекунад, таъсири генотоксикии он метавонад ба якпорчагии ҳуҷайраҳои организмҳои обӣ осеб расонад, ки боиси мушкилоти саломатӣ ва кам шудани ҳосил гардад. Аз ин рӯ, дар соҳаи моҳипарварӣ истифодаи озон сари вақт, андозагирӣ, бехатар ва танзимшаванда, андешидани чораҳои қатъӣ барои пешгирии истифодаи аз ҳад зиёд ва коҳиш додани резиши озон барои пешгирии ифлосшавии ҳаво муҳим аст.