آبی زراعت کے پانی کے لیے جراثیم کشی کی تکنیک

آبی زراعت کے پانی کے لیے جراثیم کشی کی تکنیک

آبی زراعت کے پانی کے لیے جراثیم کشی کی تکنیکوں میں عام طور پر کئی طریقے شامل ہوتے ہیں جیسے الٹرا وائلٹ (UV) نس بندی، اوزون ڈس انفیکشن، اور کیمیائی جراثیم کشی۔ آج، ہم UV اور اوزون کو جراثیم کشی اور جراثیم کشی کے دو طریقوں کے طور پر متعارف کرائیں گے۔ یہ مضمون بنیادی طور پر نس بندی کے طریقہ کار اور خصوصیات کے نقطہ نظر سے ان طریقوں کا تجزیہ کرتا ہے۔

UV نس بندی

UV نس بندی کے اصول میں مائکروبیل نیوکلک ایسڈز کے ذریعے UV روشنی کی توانائی کو جذب کرنا شامل ہے، بشمول رائبونیوکلک ایسڈ (RNA) اور deoxyribonucleic acid (DNA)۔ یہ جذب ان کی حیاتیاتی سرگرمی کو تبدیل کر دیتا ہے، جس کے نتیجے میں نیوکلک ایسڈ بانڈز اور چینز ٹوٹ جاتے ہیں، نیوکلک ایسڈز کے اندر آپس میں جڑ جاتے ہیں، اور فوٹو پروڈکٹس کی تشکیل ہوتی ہے، اس طرح مائکروبیل نقل کو روکتا ہے اور مہلک نقصان کا باعث بنتا ہے۔ UV روشنی کو UVA (315~400nm)، UVB (280~315nm)، UVC (200~280nm)، اور ویکیوم UV (100~200nm) میں درجہ بندی کیا گیا ہے۔ ان میں UVA اور UVB اوزون کی تہہ اور بادل کے احاطہ کے ذریعے زمین کی سطح تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ UVC، جسے UV-C ڈس انفیکشن ٹیکنالوجی کہا جاتا ہے، سب سے مضبوط جراثیم کش اثر کو ظاہر کرتا ہے۔

UV نس بندی کی تاثیر کا انحصار مائکروجنزموں کو ملنے والی UV تابکاری کی خوراک کے ساتھ ساتھ UV آؤٹ پٹ انرجی، لیمپ کی قسم، روشنی کی شدت اور استعمال کی مدت جیسے عوامل پر بھی ہے۔ UV شعاع ریزی کی خوراک سے مراد مخصوص طول موج UV کی مقدار ہے جو ایک مخصوص بیکٹیریا کے غیر فعال ہونے کی شرح کو حاصل کرنے کے لیے درکار ہے۔ زیادہ خوراک کے نتیجے میں ڈس انفیکشن کی اعلی کارکردگی ہوتی ہے۔ اس کی مضبوط جراثیم کش طاقت، تیز رفتار کارروائی، کیمیائی اضافی اشیاء کی کمی، زہریلے ضمنی مصنوعات کی عدم موجودگی، اور کام میں آسانی کی وجہ سے UV نس بندی فائدہ مند ہے۔ UV سٹرلائزرز عام طور پر سٹینلیس سٹیل کو بنیادی مواد کے طور پر استعمال کرتے ہیں، جس میں اعلیٰ طہارت کوارٹج ٹیوبیں اور اعلیٰ کارکردگی والے کوارٹز UV لیمپ ہوتے ہیں، جو طویل زندگی اور قابل اعتماد کارکردگی کو یقینی بناتے ہیں۔ درآمد شدہ لیمپ کی عمر 9000 گھنٹے تک ہوسکتی ہے۔

اوزون ڈس انفیکشن

اوزون ایک طاقتور آکسیڈینٹ ہے، اور اس کی نس بندی کے عمل میں بائیو کیمیکل آکسیڈیشن کے رد عمل شامل ہیں۔ اوزون کی نس بندی تین شکلوں کے ذریعے کام کرتی ہے: (1) بیکٹیریا کے اندر آکسائڈائزنگ اور گلنے والے انزائمز جو گلوکوز کو استعمال کرتے ہیں، اس طرح بیکٹیریا کو غیر فعال کرنا؛ (2) بیکٹیریا اور وائرس کے ساتھ براہ راست تعامل، مائکروبیل میٹابولزم میں خلل ڈالنا اور موت کا سبب بننا؛ اور (3) خلیے کی جھلیوں کے ذریعے خلیوں میں داخل ہونا، بیرونی جھلی کے لیپوپروٹینز اور اندرونی لیپوپولیساکرائیڈز پر عمل کرنا، جس سے بیکٹیریا کی تحلیل اور موت واقع ہوتی ہے۔ اوزون کی جراثیم کشی وسیع اسپیکٹرم اور لائٹک ہے، مؤثر طریقے سے بیکٹیریا، بیضہ جات، وائرس، فنگی کو ختم کرتی ہے اور بوٹولینم ٹاکسن کو بھی تباہ کر سکتی ہے۔ مزید برآں، اوزون اپنی کمزور استحکام کی وجہ سے تیزی سے آکسیجن یا واحد آکسیجن ایٹموں میں گل جاتا ہے۔ اکیلا آکسیجن ایٹم آکسیجن مالیکیولز بنانے کے لیے دوبارہ جوڑ سکتے ہیں، بغیر کسی زہریلے باقیات چھوڑے آبی زراعت کے پانی کی آکسیجن کو بڑھا سکتے ہیں۔ اس طرح، اوزون کو ایک مثالی، غیر آلودگی پھیلانے والا جراثیم کش سمجھا جاتا ہے۔

اگرچہ اوزون میں جراثیم کشی کی موثر صلاحیتیں ہیں، لیکن ضرورت سے زیادہ استعمال آبی زراعت کے جانوروں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ Schroeder et al کی طرف سے مطالعہ. ظاہر کریں کہ اوزون، جب مناسب طریقے سے استعمال کیا جائے، مؤثر طریقے سے نائٹریٹ اور پیلے رنگ کی نجاستوں کو دور کر سکتا ہے، اور جب جھاگ کو الگ کرنے کے ساتھ استعمال کیا جائے تو، بیکٹیریا کے پھیلاؤ کو کم کر سکتا ہے۔ تاہم، زیادہ استعمال انتہائی زہریلے آکسیڈینٹ پیدا کر سکتا ہے۔ سلوا وغیرہ۔ اس بات پر بھی روشنی ڈالی کہ اوزون آبی زراعت میں پانی کے معیار کے استحکام اور بیماریوں کو دبانے میں بہتری لاتا ہے، اس کے جینٹوکسک اثرات آبی حیاتیات میں خلیات کی سالمیت کو نقصان پہنچا سکتے ہیں، جس سے صحت کے مسائل اور پیداوار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ لہذا، آبی زراعت میں اوزون کو بروقت، ناپے ہوئے، محفوظ اور ریگولیٹڈ طریقے سے استعمال کرنا، ضرورت سے زیادہ استعمال کو روکنے اور فضائی آلودگی سے بچنے کے لیے اوزون کے اخراج کو کم کرنے کے لیے سخت اقدامات پر عمل درآمد کرنا بہت ضروری ہے۔