Những thay đổi về điều kiện đáy ao qua các giai đoạn nuôi trồng thủy sản

Những thay đổi về điều kiện đáy ao qua các giai đoạn nuôi trồng thủy sản

Ai cũng biết rằng việc kiểm soát chất lượng nước là rất quan trọng trong nuôi trồng thủy sản và chất lượng nước có liên quan chặt chẽ đến tình trạng đáy ao. Chất lượng đáy ao tốt tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản phát triển. Bài viết này sẽ tập trung vào những thay đổi về điều kiện đáy ao ở các giai đoạn khác nhau của quá trình nuôi trồng thủy sản và các biện pháp tương ứng.

Trong quá trình nuôi trồng thủy sản, đáy ao thường trải qua bốn thay đổi: hữu cơ hóa, khử, nhiễm độc và axit hóa.

Giai đoạn đầu của nuôi trồng thủy sản—Tổ chức hóa

Trong giai đoạn đầu nuôi trồng thủy sản, khi lượng thức ăn tăng lên, sự tích tụ các mảnh vụn, thức ăn dư thừa và phân ở đáy ao dẫn đến sự tích tụ dần dần các chất hữu cơ, một quá trình được gọi là hữu cơ hóa. Ở giai đoạn này, lượng oxy tương đối đủ. Mục đích chính là phân hủy bùn, phân dưới đáy ao, chuyển hóa chúng thành muối vô cơ và chất dinh dưỡng nhằm thúc đẩy tảo phát triển và tăng lượng oxy hòa tan trong nước. Các chủng vi sinh vật có thể được sử dụng để giúp phân hủy bùn và phân.

Giai đoạn giữa của nuôi trồng thủy sản – Giảm

Khi nuôi trồng thủy sản phát triển, đặc biệt là trong thời kỳ cao điểm ăn của động vật thủy sản, lượng thức ăn tiếp tục tăng, dẫn đến sự tích tụ dần dần chất hữu cơ trong ao vượt quá khả năng tự làm sạch của thủy vực. Một lượng lớn chất thải hữu cơ trải qua quá trình phân hủy kỵ khí ở đáy, dẫn đến nước có màu đen và có mùi hôi, bước vào giai đoạn khử, nước dần cạn kiệt oxy. Ví dụ, sunfat chuyển hóa thành hydro sunfua và nitơ amoniac chuyển đổi thành nitrit. Kết quả của việc giảm là lượng oxy bị suy giảm đáng kể ở đáy ao, dẫn đến tình trạng thiếu oxy trong ao. Ở giai đoạn này, nên sử dụng các chất oxy hóa để biến đổi đáy, chẳng hạn như hợp chất kali monopersulfate và natri percarbonate. Các tác nhân oxy hóa này có thể oxy hóa bùn đáy ao, giảm tiêu thụ oxy và cải thiện khả năng oxy hóa để loại bỏ các vấn đề về màu đen và mùi hôi.

Giai đoạn giữa của nuôi trồng thủy sản – Nhiễm độc

Ở giai đoạn giữa, ao tạo ra một lượng đáng kể các chất độc hại, bao gồm hydro sunfua, nitơ amoniac, nitrit và metan. Đặc biệt hydrogen sulfide và nitrite có thể gây khó thở, thậm chí gây ngạt thở ở cá, tôm, cua. Vì vậy, khi nồng độ nitơ nitrit và amoniac tăng cao thì nên sử dụng các chất khử độc để trung hòa các chất độc hại này.

Giai đoạn cuối của nuôi trồng thủy sản – Axit hóa

Đến giai đoạn cuối của quá trình nuôi trồng thủy sản, đáy ao trở nên có tính axit do quá trình lên men kỵ khí của một lượng lớn chất hữu cơ, dẫn đến độ pH giảm xuống và tăng độc tính của hydrogen sulfide. Ở giai đoạn này có thể bón vôi cho những vùng có bùn tích tụ nhiều nhất để trung hòa độ chua của đáy ao, nâng cao độ pH, giảm độc tính của hydrogen sulfide.